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【土用しじみ】とは?効果効能は?「うなぎ」以外の他の食べ物とは?

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【土用】といえば、【土用の丑の日】!

食べ物はもちろん「うなぎ」が定番と決まっています。

ですが、【土用】は他にも食べた方が良いとされる食べ物がいろいろあることを知っていましたか?

「うなぎ」以外の代表的な食べ物といえば、「しじみ」です。

【土用しじみ】とも言われる由来などをお伝えしていきたいと思います。

【土用しじみ】とは?由来は?

【土用】には、「しじみ」を食べると良いと言われているのを知っていましたか?

少し前から「しじみ」のパワーがすごいとサプリなどにも使われるようになり、栄養も豊富であることは有名かもしれません。

では、なぜ【土用】に「しじみ」を食べるという習慣が始まったのでしょうか?

それは、古来より、「土用しじみは腹ぐすり」と言われていたのだとか。

江戸庶民の間では、

『納豆としじみに朝寝起こされる』

という川柳が有名でした。

これは、商人が掛け声をかけながら、納豆やしじみを売り歩いたので、朝はその声に起こされることをうたったものです。

商人はあらゆる食材を売り歩くのですが、中でも定番は『しじみ』でした。

その頃から、【土用の丑の日】に『しじみ』を食べるということになったのだそう。

【土用しじみ】は腹ぐすり?

【土用しじみ】は「腹ぐすり」とも言われています。

それは、しじみの旬の時期が夏に重なることと関係しています。

夏のしじみは産卵前ということで、味も栄養も抜群。

しじみは貝の中でも、特に小さめですが、しじみの栄養は他の貝よりも、良質なたんぱく質を誇っています。

栄養ドリンクの成分として知られる

  • タウリン
  • アラニン
  • グリコーゲン

他にも

  • ビタミンB2やB16
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • マグネシウム
  • ミネラル

という、栄養成分が豊富。

古来から、子供から大人まで栄養を補うことが可能な貴重な食材として知られていたのです。

しじみの効果効能は?

古来から知られていた「しじみパワー」

現在ではどのような効果効能があると言われているのでしょうか?

  • 肝機能強化
  • 疲労回復
  • 筋肉増強
  • ストレス抑制
  • 睡眠の質
  • 自律神経バランス
  • 血行を良くする
  • 代謝を良くする
  • 腎機能強化
  • 免疫力アップ
  • 骨強化

まだまだあります。

  • 高血圧
  • 糖尿病
  • メタボリックシンドローム
  • 動脈硬化
  • 二日酔い
  • 眼精疲労
  • 認知症
  • 貧血
  • 骨粗鬆症
  • 冷え性
  • 更年期障害
  • むくみ
  • 便秘
  • 美肌・美髪
  • 白髪予防

などなど、ものすごい効果効能が秘められています。

これからは、しじみの味噌汁は丁寧に1粒残さず食べなくてはなりませんね。

「うなぎ」以外の他の食べ物とは?

それでは、【土用】には他にも食べた方が良いと言われている食べ物が存在していますので、紹介したいと思います。

  • うどん
  • 梅干し
  • 土用餅
  • 土用卵

などです。

うどんについては、夏の暑い中でもさっぱりと食べられるといった理由です。

梅干しはクエン酸効果で疲労回復が有名です。

面白いのは『瓜』。

これは、『瓜』という感じがついた食べ物を食べることで、体調が整うからと言われています。

例えば、胡瓜(きゅうり)・西瓜(すいか)・南瓜(かぼちゃ)・冬瓜(とうがん)・苦瓜(にがうり)です。

旬のものを旬の季節に食べることは、健康の秘訣であると聞いたことがあります。

瓜も夏場が旬ですよね。

積極的に食べておいた方がよさそうです。

土用餅もあまり有名ではない名前だと思いますが、『あんころ餅』と同じ。

縁起物の餅ということで、無病息災を願って食べるものとなります。

土用卵というのも、あまり知られていないかもしれません。

土用に産み落とされた卵を食べるというもの。

精が付くようにと食べられているのだとか。

うなぎって高くて躊躇するという方は、土用卵なら比較的購入しやすいでしょう。

寒しじみとは?

「土用しじみ」は先ほどお伝えした通りですが、「寒しじみ」についてもついでにご紹介します。

「寒しじみ」というのは、冬にとれる「しじみ」の事。

夏には夏の栄養を誇る「しじみ」ですが、実は、冬にとれる「しじみ」も栄養が豊富。

冬にとれるしじみには、冬の寒さに耐えるパワーを秘めています。

そのしじみを食すことで、冬の土用も乗り切れると言われているのです。

実は、夏の【土用】が一番有名ですが、冬の【土用】は危険度としては一番危険と言われています。

「寒しじみ」を食すことで、厳しい冬を健康的に過ごしてみてはいかがでしょうか。

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